Mực khô xào phở

Nguyên liệu:

- Một con mực khô

- Cải thảo

- Bánh phở

- Gừng, tỏi

- Xì dầu, hạt tiêu, đường.

Cách làm:

- Mực khô ngâm qua nước ấm 5 phút giúp bớt vị mặn, để bớt nước rồi xé nhỏ.

- Cải thảo thái nhỏ. Gừng, tỏi băm nhỏ.

- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi và gừng, cho mực khô vào đảo qua, tiếp đó cho cải thảo vào đảo đều, thêm chút hạt nêm.

- Rau cải thảo gần được thì cho phở vào đảo nhanh tay, thêm chút xì dầu, đường, hạt tiêu là được. Nếu thích, bạn có thể cho thêm hành hoa vào cho đẹp mắt.Thế là đã có món mực khô xào phở tuyệt cú mèo.

Mực khô

Mực khô xào phở

MUABANMUCKHO24H